Fiz um macarrão de forno. Na verdade é bem fácil. Prepara-se o macarrão, tipo penne cozido na água normalmente. Enquanto isso refogo carne moída no alho e cebola e tomates picados. Acrescento extrato de tomate, um pouco de vinho, depois leite, uma colher de sopa de açúcar, oregano, salsa, pimenta do reino, sal e água para cozinhar o molho. Depois de uns 15 minutos de cozimento, vejo se está no ponto (sem acidez) e acrescento peito de peru picado, queijo branco em cubinhos e ervilhas. Junto no penne cozido, despejo na assadeira funda, cubro com mozzarella e parmesão e coloco no forno para gratinar. Parece ruim? Comi uma concha. Depois deu uma pesadinha, mas passou logo.
Fui comer novamente só à noite, umas 2 mini esfihas (carne e queijo). Tudo bem.
Ahhh ando comendo umas uvinhas, tipo thompson (bem doce e sem semente) o que satisfaz o desejo de doces.
Nenhum comentário:
Postar um comentário